Bama Storkjøkken
36851
2896
161
Add to Collection
About

About

Problem: Bama Storkjøkken selger mye frukt og grønnsaker i løsvekt, og mange kunder ser kun på dem som et råvarehus. De er den største leverandør… Read More
Problem: Bama Storkjøkken selger mye frukt og grønnsaker i løsvekt, og mange kunder ser kun på dem som et råvarehus. De er den største leverandøren i sitt slag her til lands, men likevel ganske usynlige. Det har dessuten ofte vært slik at de bare blir synlige når noe en sjelden gang går galt. Løsning: Kommunikasjonen har gått fra å være sprikende til å bli samkjørt, strukturert og spisset mot fagfolkene i landets mange storkjøkken. Fokus er i stor grad flyttet fra bondens jorde til kjøkkenbordet. Her har det vært viktig å vise Bamas trygghet og seriøsitet, men også deres sunnhet, friskhet og lekenhet. Dette gjenspeiles blant annet i flotte fotografier av råvarer, lekne bilder av de kreative kokkene og råvarekomponistene i Bama Culinary Team, samt en omfattende kategorisering av tomater, poteter og andre produkter der det er viktig å vise brukerne produktbredden og variasjonsmulighetene. Resultat: Markedsarbeidet til Bama Storkjøkken er profesjonalisert. De har fått en tydelig avsenderidentitet som skiller seg ut i forhold til den delen av Bama som henvender seg til massemarkedet. Responsen fra kundene har vært meget positiv, og veksten i sosiale medier er omfattende. Antallet likes på Facebook er mer enn tidoblet. Den interne stoltheten i Bama Storkjøkken har økt betraktelig, og de er godt på vei mot målet om å gå fra råvarehus til rått varehus. Foto, råvarer: Veslemøy Vråskar Foto, mennesker: Mathias Fossum Film: Andreas Kleiberg Read Less
Published:
 
 
 
Bama Storkjøkken
Our service has so much to offer, how do we make it known?
 
Situation
Fruit and vegetables are so abundant that we take them for granted, but where do they come from? Who sources rambutan from Malaysia but also potatoes from the local farmer just around the corner? And who delivers them fresh to our door? Bama is the largest provider of fruit and vegetables to Norway, but relatively unknown to trade and consumers. Mission was invited to help raise awareness of Bama Storkjøkken’s sophisticated operation, its commitment to providing the best, and to inspire cooks about the wealth of opportunity that fruit and vegetables offer. 
 
 
 
 
 
Solution
Our first action was to streamline communication from ad hoc messages to a structured and focused programme aimed at professional cooks. We introduced images of the variety, shapes, and colours of the raw ingredients, conveying the quality and potential of the Bama Storkjøkken range. This was supported with images of the Bama Culinary Team, a group of experts who ply their culinary art to fruit and vegetables. With over 100 varieties of the humble potato, chef’s can now pick the one that’s perfect for them.
 
 
 
 
 
 
Results
The perception of Bama Storkjøkken has moved from Supplier to Experts in the minds of consumers and professional chefs alike, with all stakeholders being far more aware of Bama Storkjøkken’s extensive service. The biggest response from the new communication strategy has been online, with social media engagement increasing tenfold. Internally, staff convey a renewed pride with a clear focus on their passion for promoting the potential of fruit and vegetables.