Laboratori Officinali
Installazione sonora e fotografie, 2015
(Opera realizzata per Le Terre dei Savoia e installata presso il polo tecno-sensoriale Muses, Palazzo Taffini-Cravetta di Savigliano - Cn)
http://www.musesaccademia.it/it/muses/arte-e-cultura/
Laboratori officinali è un racconto corale del territorio della menta piperita e delle erbe aromatiche, che si snoda attraverso quattro postazioni sonore e visive, frammenti narrativi per una lettura vibrante del paesaggio officinale che caratterizza in maniera fortemente identitaria i luoghi di questa esposizione, delle “vie Sabaude dei profumi e dei sapori”.
Sono state realizzate sul posto una serie di interviste ad attori locali che si occupano, o si sono occupati della raccolta e produzione di essenze, erbe aromatiche e officinalis, ponendo l'accento sugli antichi saperi e tradizioni legati a questa attività che caratterizza il paesaggio locale, sui macchinari di un tempo, magari oggi sostituiti da nuove tecnologie, su nuovi possibili utilizzi dei prodotti locali, per legare il presente produttivo al suo passato.
Una modalità poetica ed evocativa per conoscere ed illustrare i luoghi, la loro tradizione agricola e artigianale, i prodotti identitari, investigandone memoria e tradizioni.
Il progetto è stato realizzato in due momenti di residenza in loco, con un lavoro specifico sul territorio di Pancalieri e Racconigi nei mesi di febbraio-marzo 2015.
Uno dei quattro racconti sonori che fanno parte dell'installazione, realizzato alla Cooperativa Erbe Aromatiche di Pancalieri, mentre era in corso la lavorazione dell'assenzio e della passiflora.
