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RESTAURANTE LAFAIETE

*Projeto desenvolvido em parceria com Meius Arquitetura e Pedro Lodi.

O projeto nasceu de um desafio: encaixar um programa de um restaurante, bar e espaços para eventos em cinco containers. A partir dessa premissa, foi desenvolvido a setorização e diagramação da situação de acordo com as áreas programáticas e limites compreendidos pela legislação do município.

O restaurante é composto por três pavimentos totalizando uma área compreendida em 235 m², setorizado da seguinte forma: o térreo (por estar mais próximo do acesso aos pedestres) foi destinado às mesas, cozinha/bar, loja/caixa e sanitários. O pavimento superior foi destinado a uma atmosfera mais aconchegante, limitando-se a mesas cobertas e descobertas. E por fim o pavimento “subsolo”, que recebe toda a área de administração do restaurante como serviços, copa funcionários, sanitários e resíduos. Vale lembrar que esta área também acomoda um espaço para preparo de pizzas e também serve como área descoberta de mesas que podem ser utilizadas em eventos particulares.

A estética da edificação é concebida pela variação do posicionamento dos containers que dão ao restaurante maior visibilidade e se tornam um atrativo para os transeuntes. Uma trama especialmente desenhada para funcionar como coberturas das mesas do térreo também dão ao lugar um sentimento contemporâneo e industrial e unifica as soluções de interior e exterior.​​​​​​​
RESTAURANTE LAFAIETE
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