Photo series featuring 2022’s Top 10 best new Canadian restaurants for Air Canada’s enRoute magazine. Ten restaurants in eight Canadian cities during a two-week cross-country shoot! It was truly an honour and privilege to have the opportunity to meet these chefs, who opened the doors to their restaurants and welcomed us so generously… and fed us so well! From an ultra-chic Toronto dining establishment to a charming family-run joint in Calgary, the sheer variety of award-winning restaurants was beautiful to both see and savour.
Série photos pour le Top 10 des meilleurs nouveaux restaurants canadiens de l’année pour le magazine enRoute d’Air Canada. 10 restaurants, 8 villes canadiennes, deux semaines de shoot à travers le pays. C’est vraiment tout un honneur et un privilège d’avoir pu aller à la rencontre de ces chefs et restaurateurs d’ici, qui nous ont ouvert leur portes et qui nous ont accueillis si généreusement… Mais surtout, qui nous ont si bien nourri. Du grand restaurant chic de Toronto au charmant boui-boui familial de Calgary, la variété de restos récompensées est belle à voir et à goûter.
Credits
Client enRoute Magazine
Art Direction Stefanie Sosiak
Photo Editor Lori Morgan
Photography Virginie Gosselin
Photo Assistants Lucas Bayzelon, Mylène Castilloux, Tommy Matteau
