• - O Projeto - •
Quando começamos a nos desenvolver, a alimentação era vista como uma simples pratica de sobrevivência. Com o passar dos anos, fomos descobrindo novos sabores, aromas, temperos e começamos a entender que a comida era mais do que uma simples pratica de sobrevivência, ela também poderia ser algo prazeroso, gostoso, no qual você pode viajar entre cada país do mundo através de seus temperos e seus diversos sabores.
O Food And Art, é um projeto na qual, cada chef é convidado a expor seu talento para as lentes de uma câmera. Nesse primeiro Food And Art, a chef e minha amiga Fernanda Oliveira, preparou uma deliciosa refeição, mostrando todo seu talento na preparação e na arrumação dos pratos.
O Menu escolhido foi, uma sopa de tomate com uma salada mista para a entrada, um beef Wellington com batatas coradas de prato principal e uma cheese cake de Romeu e Julieta para a sobremesa. A seguir, exponho as fotos de todo o seu maravilhoso trabalho, aproveitem.
Fernanda Oliveira
Formada em Gastronomia pela faculdade Estácio de Sá, começou sua carreira estagiando no Hotel Ipanema Plaza em 2009, depois trabalhou por conta própria no início de 2010. Foi ajudante de cozinha no restaurante Oro do chef Felipe Bronze em 2011, também trabalhou em uma loja de cupcakes no leblon - Cup's & Co. em 2012, e no inicio de 2013 trabalhou no evento Aqueloo Beach Club Rio.
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