Basado en la necesidad de mantener las tortillas calientes, facilitando la tarea de los integrantes de las familias jóvenes mexicanas, nace NOS, un producto que por medio de una resistencia crea vapor que hidrata y calienta las tortillas por un lapso mayor de tiempo que los tortilleros convencionales.
NOS es un producto pensado para usarlo dentro de la cocina y en el centro de la mesa, por lo que el cable eléctrico se puede quitar para que no estorbe a la hora de comer. Así mismo, no es estrictamente necesario llevar la base en conjunto con el tortillero, se pueden separar, y funcionar como un tortillero convencional.
NOS is a product that was born based on the need to keep tortillas (maize flat-bread) warm via a heat resistor that creates steam to heat and keep tortillas moistured for a longer period of time than the conventional tortilla holders. NOS is meant to be used in the kitchen and on the middle of any table, and therefore, its power cord can be removed to keep out of the way when the family gets together to eat.
Sketching + Exploration process
Non-stick texture
Los materiales que se escogieron para este producto fueron los materiales cerámicos, ya que le dan un toque de lujo al producto, teniendo en mente que su mercado es aspiracional.
Por el lado funcional, NOS es un producto que busca mantener las tortillas calientes por más tiempo, y la cerámica es un excelente material aislante, por lo que promete mantener las tortillas calientes por más tiempo a comparación de otros materiales como el plástico.
La tapa de madera le da una sensación mucho más calida, que siendo un producto que busca unir personas a la hora de convivencia durante la comida, la calidez puede ser parte esencial de esta unión usuario-producto-usuario.
The materials chosen for this product were ceramic and wood, keeping in mind that these materials give the product's aestethics a sense of luxury, perfect for the goal market: young families that aspire to have luxury products but can't afford them yet. Ceramics are also an excellent material to keep the heat due to its insulation properties.
The aesthetics of ceramics are cold, so the wooden top is meant to make a balance with its warm aesthetics. Making the product feel warm, physically and phsychologically, can help people bond together, which is another goal aimed with this product.
Prototyping process
Colour proposals
El funcionamiento de NOS es muy simple. Funciona como una hervidora de agua cualquiera, que por medio de una resistencia, hierve el agua de la base, con lo que crea vapor. Al hervir el agua, un termopar evita que siga calentándose, y apaga el sistema de NOS.
El vapor que se crea, sube por perforaciones en el tortillero, permitiendo así hidratar las tortillas y calentarlas. Ya que estén calientes, por el mismo vapor, y el calor del agua, así como por las propiedades aislantes de la cerámica, se mantendrá la temperatura por un tiempo más largo a comparación de los tortilleros comunes. La textura en la base del tortillero hace que las tortillas no se adhieran, y le da un toque mexicano al producto.
The way NOS works is very simple. It works the way an electric kettle works: via a resistor it heats the water on its base, creating steam. When the water boils, a thermocouple shuts NOS' system to keep it from over-heating.
The steam created flows through the holes on the white ceramic base, allowing to mosturize and warm the tortillas. Once warmed, the tortillas will maintain its temperature for a longer period of time thanks to the insulation properties of the material, the heat of the water and the steam.
Su empaque, busca evitar materiales como la espuma de poliestireno, con lo que se propone una estructura de cartón de "panel de abeja" que es menos dañino para el medio ambiente y un excelente material para absorber cualquier golpe. Esta estructura, usa menos material que los empaques tradicionales ya que está planteado a modo de costillas.
Its packaging avoids materials such as styrofoam by using a 3" honeycomb paperboard, which is less damaging for the environment and an excellent shock-absorbing material. The internal structure is made from 4 ribs (2 bottom + 2 top), which use less material than traditional packagings.
