La strada del vino abbraccia la Cultura, la Natura e l'Arte della provincia di Arezzo.
L'idea del percorso è espressa dal simbolo della ruota, elemento di grande rilevanza nella storia della civiltà.
Nel cuore della ruota campeggia la sagoma del bicchiere ripetuto in rotazione fino a disegnare i raggi della ruota stessa. Tali parti sono simili a scudi, segno ulteriore di unione e difesa.
La composizione circolare evoca il concetto della tavola intesa come luogo sacro in cui riunirsi e ritrovarsi.