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Hoy en día las nuevas tendencias gastronómicas exigen encontrar nuevos caminos y con esto redefinir y desmitificar el acto de cocinar y de comer.… Read More
Hoy en día las nuevas tendencias gastronómicas exigen encontrar nuevos caminos y con esto redefinir y desmitificar el acto de cocinar y de comer. Los grandes cocineros voltean a ver en distintos campos, ya sea mezclando ingredientes tradicionalmente originarios de diversas culturas, sumando sensaciones que trasciendan al gusto (tacto, olfato, oído), o alterando mediante química la forma típica de los alimentos. Siguiendo esta corriente queremos mezclar normas de diseño gráfico y aplicarlas en el entorno culinario. Conceptos como textura, contraste, cerramiento visual, buena forma, armonía cromática, tipografía, etc. Serán nuevas herramientas para enriquecer visualmente la cultura del buen comer. Después de estudiar a fondo la industria gastronómica y su posible vinculación con las artes visuales, concluimos que sería más propositivo innovar en la parte vivencial del acto de comer. Planteamos un restaurante gatrosófico donde el acto de comer se vuelva una experiencia significativa para el usuario, crearemos una intereficie multicanal. El objetivo es demostrar la valía de las artes visuales y su potencial en el enriquecimiento perceptivo meta-sensorial, la coherencia argumental del concepto serán el hilo conductor para la producción de todo el material gráfico y audiovisual. Read Less
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Punto g
Restaurante gastrosófico
Hoy en día las nuevas tendencias gastronómicas exigen encontrar nuevos caminos y con esto redefinir y desmitificar el acto de cocinar y de comer. Los grandes cocineros voltean a ver en distintos campos, ya sea mezclando ingredientes tradicionalmenteLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer sit amet tincidunt lorem. Integer a enim a neque ullamcorper eleifend. Quisque tempor dictum purus, in pretium dui ullamcorper sodales. Mauris ante lorem, hendrerit nec blandit et, congue non velit. Proin ut tortor vel enim commodo ornare eget id nisi. Nunc sit amet tellus nibh, vel interdum dolor. Quisque tincidunt, nulla ut imperdiet placerat, magna augue elementum orci, ac sollicitudin urna turpis non sem. Aliquam erat volutpat. Proin bibendum varius vestibulum. In id justo at magna posuere pharetra quis ac nulla. Suspendisse vestibulum justo at massa imperdiet laoreet. Cras euismod adipiscing neque, ac tristique nisl luctus sit amet. Nunc accumsan felis ut lectus vulputate quis blandit sapien egestas. Pellentesque justo neque, auctor quis hendrerit vitae, tempus eget magna. Sed id lobortis augue. Nam pharetra sagittis leo, id vehicula elit faucibus sit amet. Integer facilisis imperdiet dui in commodo.