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Projeto de design do restaurante Chapéu de Itaipava.
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Design do Restaurante Chapéu de Itaipava, filial do famoso restaurante Chapéu de Couro, localizado no Rio de Janeiro.
 
Localizado na serra de petrópolis, o projeto tenta resgatar as características do nordeste brasilieiro, com uso de cores básicas, piaçava, cimento queimado, patchwork de ladrilhos e luminárias utilizando materiais baratos, como pegadores de cereais de armazém ou cabaça de abóbora.
 
O apelo para a reutilização ou utilização de materiais simples e baratos, foi a tônica do projeto. Compondo a decoração, artesanatos nordestinos, cerâmicas, esculturas em papel e cipó, balcões de armazem, pinturas e estandartes de chitão pendurados no teto. Como devaneios, uma carro de boi no teto, uma pia onde a bica é um cano de ferro que sai da parede e cai numa tina de cobre ou uma estante somente de cachaça, dão os toques especiais. Outro destaque são as composição de vegetação característica do nordeste.
 
Na área externa, choupanas e quiosques completam o ar de "quintal" ou de "terreiro", além de um banco de 16m ao ar livre para apreciação da rua e do restaurante.
 
A inclusão do deficiente físico também foi pensado no projeto od restaurante, onde ele poderá ter acesso a todas as área do restaurante, através do uso de rampas além de banheiro seguindo as especificações normativas de utilização.
Fachada do Restaurante
Vista do terreiro. Destaque para o banco de 16m.
Gazebo 
Visão do terreiro para entrada.
Visão da entrada para o terreiro.
Varandão de Piaçava. Ao fundo banheiro para deficientes.
Destaque para painel de madeira de demolição e lustre antigo.
Visão da varanda de piaçava. Destaque para lustre antigo e luminárias de rua recicladas.
Um dos refúgios da área externa.
Salão principal. Destaque para estante de cachaças em frente ao bar.
Salão. Destaques para as esculturas, estandartes e molhos de flores pendurados.
Salão. Destaque para telas de artistas nordestinos.
Salão. Destaque para diversas aplicabilidades da luminária feita de pegador de cereais.
Salão. Destaque para Lampião e Maria Bonita esculpidos em papel.
Salão. Destaque para piso de cimento queimado com pó xadrez amarelo e tapete de patchwork.
Salão. Destaque para burrinho artesanal feito de cipó.
Salão. Destaque para mesa de fazenda com bancos ao redor e lustre de pegadores de cereais.
Balcão de bar com tijolos de demolição, armário de armazém (direita) e patchwork de ladrilhos na parede.
Carro de boi preso no teto.