H E R B A C I A R N I A
Projekt małej Herbaciarni przy ul. Zwycięstwa, w Koszalinie
II semestr, II stopień Architektury Wnętrz
Oh, Tea
Projekt herbaciarni w myśl zasady „Spróbuj i kup” zakłada lokal, w którym możemy zarówno dokonać szybkiego zakupu jak
i przysiąść na dłuższą chwilę z filiżanką dobrej herbaty. Lokal ten powstał na parterze budynku mieszkalnego przy ulicy Zwycięstwa 109, w Koszalinie. Powierzchnia lokalu wynosi 66,82 m2, z czego powierzchnia usługowa zajmuje około 56 m2.
i przysiąść na dłuższą chwilę z filiżanką dobrej herbaty. Lokal ten powstał na parterze budynku mieszkalnego przy ulicy Zwycięstwa 109, w Koszalinie. Powierzchnia lokalu wynosi 66,82 m2, z czego powierzchnia usługowa zajmuje około 56 m2.
Została ona podzielona na poszczególne strefy:
1) Strefę główną tzw. przeze mnie „wolną”, co oznacza dłuższą konsumpcje, a także wysoki komfort w postaci miękkich siedzisk. Strefa ta jest bardzo kameralna, co wprawia nas w dobry nastrój i zachęca do dłuższego spotkania.
2) Strefę tzw. „szybką”, dzięki, której możemy przy odpowiednim stanowisku skosztować herbaty lub naparu, które nas interesują i zakupić je. W strefie tej umieszczony został blat oraz dwa wysokie hokery, aby przysiąść na chwilę i podjąć decyzję. Pojemniki oraz słoje z herbatami zostały umieszczone w taki sposób, alby klient miał do nich dojście. W ten sposób dostaje dużo więcej swobody, może na spokojnie przyjrzeć się mieszankom herbat, nie musi za każdym razem prosić obsługi
o pomoc, co na pewno ułatwi proces sprzedaży.
o pomoc, co na pewno ułatwi proces sprzedaży.
3) Strefę baru, która zapewnia pracownikom herbaciarni dużą swobodę ruchów w przygotowaniu zamówień. Strefa ta jest przestronna, zachowane zostały wszystkie wskazane odległości przejść, aby stworzyć ergonomiczne miejsce pracy.
Oprócz wytyczonych stref, w lokalu mieści się także pomieszczenie socjalne dla pracowników, a także toalety - osobna dla pracowników i dla klientów.
Klimat całego lokalu jest bardzo ciepły. Wnętrze okalają wszechobecne rośliny, które mają przywodzić na myśl liście herbaty. Zieleń, która nawiązywać ma także do koloru naparu, ma wpływać kojąco i relaksująco na znajdujące się tam osoby. Całość utrzymana jest w ciepłych beżach, zieleniach, z dodatkiem elementów z naturalnego drewna. Na uwagę zasługuję także posadzka, która dość mocno akcentuje się we wnętrzu. Ma ona także nawiązywać do porcelany, która jest nieodzownym elementem kultury herbaty na całym świecie.
Na prawo od wejścia, widnieje naścienny malunek mapy świata, obrazujący największy udział poszczególnych krajów
w eksporcie liści herbaty.
w eksporcie liści herbaty.
