Andahuaylas tiene una cultura ancestral que perdura en el tiempo y se expresa en este Carnaval Originario del Peru PUKLLAY y considerado el más grande del sur del Perú.
Pukllay es una palabra quechua que en castellano significa “juego” y representa a la fiesta de agradecimiento a la naturaleza en general, así como a los apus o divinos guardianes, y a la pachamama o madre tierra, que provee los alimentos y la vida.