Tahu adalah suatu bahan utama yang sering digunakan ibu-ibu dapur untuk membuat sajian yang cukup nikmat. Ada banyak sekali olahan makanan berbahan dasar tahu seperti resep sate tahu aci bakar, resep tahu bakso tanpa daging, tahu krispi,dan lain sebagainya.

Namun saya tidak memberikan resep itu semua, melainkan saya akan berbagi cara membuat sate tahu telur. Sate tahu merupakan makanan khas pula Jawa yang telah sangat populer dan sudah menyebar ke mana-mana. 

Makanan ini mempunyai rasa yang sangat gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya.Sate tahu bisa kamu jadikan untuk menu harian kamu sebagai lauk pauk atau juga  camilan nikmat. 

Sama hal nya sate ayam atau pun sate kambing, sate tahu pun dicampurkan dengan sambal kacang, hal tersebut bermaksud untuk menghasilkan rasa yang lebih nikmat.

Membuat sendiri sate tahu telur di rumah ternyata tidak sulit kok. Ada resep gampang yang bisa dicoba. Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan :

2 blok tahu putih, potong dadu

3 butir telur ayam, kocok lepas

1/2 sdt garam

Bumbu Kacang :

3 siung bawang putih, goreng

5 buah cabai rawit

4 sdm kacang tanah goreng

2 sdm air asam jawa

4 sdm kecap manis

garam dan gula secukupnya

air matang secukupnya

Bahan Pelangkap :

toge, direndam air panas

daun seledri, cincang kasar

bawang goreng

bawang daun, cincang kasar

kacang tanah goreng

Cara Membuat :

1. Kocok lepas telur, tambahkan garam aduk rata.

2. Masukkan tahu ke dalam adonan telur, bagi jadi 3 bagian. Goreng dengan api sedang.      Sisihkan.

3. Tumbuk hingga halus bawang putih, cabai rawit, dan kacang tanah goreng.

4. Berikan air asam jawa, kecap manis, sedikit garam dan gula secukupnya.

5. Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

6. Sajikan tahu telur menggunakan saus kacang dan bahan pelengkap lainnya.

Demikian lah resep sate tahu telur yang nikmat dan yummy. Bagaimana mudah bukan cara buatnya. Dari pada beli mending buat sendiri kaan.Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.