大興糕團|清明團子·八百年前的歡樂
在中國人傳統的認識中，清明節應該是一個悲傷的節日。
那一句“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，似乎就奠定了清明節“清冷傷情”的情緒基調。
可很少有人知道南宋詩人吳惟信的《蘇堤清明即事》等同樣描述清明卻輕鬆歡樂的詩詞——
“梨花風起正清明，遊子尋春半出城。”
“日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”
古代的清明節，除了有祭奠逝者的悲傷，還有萬眾踏青、郊遊、戴柳、射柳、鬥雞、放風箏、打秋千、蹴鞠（踢球）等種種歡樂，可以說既是斷魂之日，也是快樂嬉戲之日。
那一句“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，似乎就奠定了清明節“清冷傷情”的情緒基調。
可很少有人知道南宋詩人吳惟信的《蘇堤清明即事》等同樣描述清明卻輕鬆歡樂的詩詞——
“梨花風起正清明，遊子尋春半出城。”
“日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”
古代的清明節，除了有祭奠逝者的悲傷，還有萬眾踏青、郊遊、戴柳、射柳、鬥雞、放風箏、打秋千、蹴鞠（踢球）等種種歡樂，可以說既是斷魂之日，也是快樂嬉戲之日。
南宋金盈之《新編醉翁談錄》載：“清明節在寒食後，故節物樂事皆為寒食所延。”冬至後第壹百零五天為寒食節，冬至後第壹百零八天為清明節，清明緊隨寒食，故此清明節的假期就跟寒食節連在了壹起，兩節相連，剛好七天，成為了大寫的“黃金周”。
清明節壹到，“打千罵萬，清明壹飯”，吃喝是最最要緊，也最忙的。
宋高宗愛吃明前的螺螄，忙著派人去各地采購。有壹年清明節，他跟吳皇後壹起用膳，分享湖州知州進貢的“挑青”(去殼的螺螄肉)，吳皇後贊曰：“清明螺，賽只鵝”。這句話隨即通過內侍傳入民間，如今湖州壹帶還能聽到此俗語。
宋高宗愛吃明前的螺螄，忙著派人去各地采購。有壹年清明節，他跟吳皇後壹起用膳，分享湖州知州進貢的“挑青”(去殼的螺螄肉)，吳皇後贊曰：“清明螺，賽只鵝”。這句話隨即通過內侍傳入民間，如今湖州壹帶還能聽到此俗語。
皇家如此，民間也壹樣忙吃喝。江浙百姓愛在清明節制作“青團”和桃花粥，溫州人忙著做綿菜餅，福建民間流行吃潤餅，等等。民以食為天，南宋人篤信這個理，“清明大似年”，先把嘴巴忙完了再說祭祖的事兒。
清明節如何娛樂，南宋人也是挖空心思的，踏青尋春自是難免，南宋《西湖老人繁勝錄》說：“清明節，公子王孫富室驕民，踏青遊賞城西。”孟元老的《東京夢華錄》載，人們借清明上墳的機會，在郊外踏青聚會，以至“四野如市”：“寒食第三日，即清明節矣，凡新墳皆用此日拜掃，都城人出郊……四野如市，往往就芳樹之下或園圃之間羅列杯盤，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。”
可以看出，古人已經把祭祀、遊樂結合起來，因為祭祖要到郊外，所以祭祖之余又可以踏青，而且往往把這種踏青作為清明節的重頭戲，使得肅穆恭敬的清明節增加了回歸自然、享受人生的世俗內涵。
而除了春遊，踏青豪華套餐裏還包括了各種遊戲活動，如蕩秋千、玩蹴鞠(足球)、放風箏、鬥雞、舉辦蠶花會、野餐，其豐富程度不輸於如今的年輕人。
相比之下，在如今網絡時代的人山人海中，人們的勁頭似乎遠遠沒有古時來的有趣——
歲歲春草生，踏青二三月。
委託方：大興糕團
設計：釋空視覺
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青团·艾草·清明
