Le projet du Marché Ontario est un projet regroupant un marché publique, un restaurant et une école de cuisine. Le projet fut posé autour de l’idée de recréer un marché sur rue, dans le bâti, permettant son utilisation 4 saisons dans le climat québécois. Rue qui se veut la canalisatrice d’énergie du marché, permettant l’utilisation de son espace en espace public, où les marchands ou organisations locales peuvent performer leur diversité. L’école de cuisine y a accès visuellement et énergiquement  surplombant de part et d’autre l’artère du projet. La toiture y est végétalisée (où un jardin culinaire Permettait la production de végétaux) et des ouvertures permet une illumination des espaces académiques.

Projet réalisé en collaboration avec Fanny Roux.
Marché Ontario
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Antoine Lacoursiere

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