Oke bertemu lagi ya masih tetap dengan saya si ahli resep makanan hehe.

Di artikel aku sebelumnya yaitu sudah membahas tentang cara membuat donat goreng. tapi kali ini  berbeda iya saya akan menjelaskan tentang cara buat donat empuk.

Cara buatnya gampang kok, karena dibuat dengan menggunakan mesin pembuat donat yang pastinya anti ribet ribet iya.

Oke langsung saja simak penjelasan di bawah ini iya!

Seiring berjalannya cerita yang ada, Gregory tidak pernah suka pada adonan yang disajikan di kapal. Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang.

Kemudian dia mengusulkan ide cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah adonan, yang dimanfaatkan supaya saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang.

Para ahli percaya bahwa alasan itu masuk akal.Saat adonan digoreng, bagian luar akan cepat matang. 

Untuk lebih mematangkan bagian dalam adonan, maka adonan tersebut harus berada lebih lama di minyak yang kemudian mengarah pada bagian luar yang kecokelatan.

Ajak teman-teman Anda untuk pergi bersama. Jika Anda ingin membuat sebuah tantangan baru di dapur, Anda bisa membuat donat rumahan yang tentu saja memiliki cita rasa toko kue bintang 5.

Daripada membeli, lebih baik anda mencoba untuk membuat donat ini sendiri ya. Membuat sendiri donat yang memiliki cita rasa seperti yang dijual di toko-toko kue terkenal itu mudah saja. 

Ambil saja contoh donat JCO. JCO donuts and Coffee ini merupakan sebuah restoran yang tidak hanya menjual kopi dan yogurt saja, tapi donat juga dijual disini. JCO memang lebih dikenal dengan donatnya.

Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya sudah sangat berbeda dengan donat asli dari Indonesia, contohnya donat kentang.

Tepung terigu ½ kg

200 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan 

Gula pasir 4 sdm

Mentega 3 sdm

Ragi instan 11 g

Air 200 cc

susu bubuk 3 sdm

Susu kental manis 3 sdm

Garam 2 sdt

Telur 2 butir

1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata.

2. Tuang kentang yang sudah dihaluskan

Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan.Secara perlahan uleni adonan hingga kalis.

3. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.

Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng.

4. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah.

5. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan donat telah berubah warna menjadi kecokelatan.

6. Lalu angkat dan biarkan dingin.Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega.

7. Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang Anda inginkan.

Wah mudah sekali bukan cara buatnya?ayok langsung dicoba saja ya nanti di rumah temen-temen iya.

Cara membuat donat tanpa kentang pun tak kalah mudahnya iya temen-temen.mau coba yang mana dulu tuh?dua-duanya aja sekalian dong wkwk.

Artikel ini saya cukupkan kurang lebihnya saya mohon maaf yang sebesar-besarnya iya.Selamat mencoba dan semoga berhasil :)