Conception d'un couteau et d'une poivrière
Projet académique
Hiver 2017, Session 2, cours : Projets - Développement de produits / Maquette de validation
Mandat : Concevoir une nouvelle famille de produit composé d'un couteau, une poivrière et une planche à découper.
La fabrication du produit ces limités à la poivrière et au couteau, cependant, le développement finale à été fait sur toutes les composantes de la nouvelle famille.
La poivrière à été fabriqué à l'aide de cerisier. Ce matériaux permet d'obtenir un meilleur résultat de finition avec le procédé de tournage. Pour ce qui est du couteau, il a été fabriqué à partir d'une planche de merisier, puisque la méthode de fabrication est différent et ne nécessitait pas une dureté aussi élevé.
Pour expérimenter les différentes techniques de finition possible avec les produits en bois, le huilage des pièces ces avéré la meilleure solution pour ce type de produit pour permettre une utilisation prolonger de ceux-ci en cuisine.
Pour arriver aux pièces correctement dimensionné au final, il fait partie des tâches de bien faire la partie des cotations. Dans ce cas, cette partie était très importante pour arriver au résultat souhaité à la fin de la conception, mais aussi pour s'assurer la réintégration des mécanismes de fonctionnement de la poivrière autant que la lame du couteau.
