SON OF THE SMITH - HOP CIDER -
CLIENT: Ozawa orchard, Miyajima apple orchard
WEBSITE: http://hardcider.jp/
DATE: 2018
SERVICES: Branding, Concept, Food, Graphic design, Naming, Store
サノバスミスハードサイダーでは、米国式のリンゴの発泡酒ハードサイダーを長野県のリンゴ農家みずから2017年より生産しています。2015年より米国オレゴン州で研鑽を重ねると同時に、ハードサイダー向け品種のための畑をつくり生産体制を整えてきました。新製品の「サノバスミス ホップサイダー」は、ホップを使ったハードサイダーです。ハードサイダーがビールのように飲まれる米国北西部やニューイングランド地方では、クラフトビールで人気のホップを使ったペールエールのような味わいのあるホップサイダーが新しいジャンルとして確立しつつあります。ホップを使ったハードサイダーは日本ではまだ珍しく、ホップが入っていることを明快に伝えるラベルをつくりました。
