ZIT UZEMOUR
L'huile d’olive authentiquement Kabyle
Les olives sont issues d’oliviers des villages des montagnes du djurdjura, au cœur de la Kabylie, en Algérie. Cueillies à maturité, les olives sont pressées à froid par un procédé exclusivement mécanique. L’extraction est réalisée dans le respect de la tradition, ce qui confère à cette huile des notes délicatement fruitées.
L’huile d’olive Zit Uzemur est vierge à 100%., c’est un pur jus de fruits : rien n’est ajouté, rien n’est retiré, tout est naturel. Son mode d’extraction artisanal a la meule en granite est fait en douceur afin de conserver toute sa saveur.
Le goût est authentique, aucun procédé de mélange n’est utilisé pour uniformiser ou atténuer le goût. Chaque bouteille d’huile est un millésime
