Ngoc Suong Saigon
Seafood Restaurant Branding

Scope Work: Logo & Visual Identity
Creative & Art Design: InSpace Creative
Graphic Designer: Sanh Nguyen, Phung Nguyen
Photo Credits: Ngoc Suong Sai Gon
Location: Ho Chi Minh City, Vietnam
Published: 2018​​​​​​​

Since 1955, when the name Ngoc Suong was born and then became known with its renewed unique seafood dishes on the coast of Cam Ranh, Khanh Hoa province, to 1990, when the first restaurant was established in Ho Chi Minh city, and through four generations of innovations, the food story of Ngoc Suong restaurant, over the last decades, has always been founded on the principles of river – mountain – sky – and the Vietnamese people. The infamous Ngoc Suong Fish Carpaccio implies the balanced life philosophy of the previous generations. The Foie gras cotton candy lets us have a taste of childhood memories. Then, the Dawn cocktail outlines the image of a sprout reaching for the sunshine, through layers of hard rocks. Every dish becomes a story without a defined ending; so anyone could continue and become the author of his or her own story. 

Từ khi ra đời và nổi danh với những món hải sản độc đáo nhất vùng vịnh Cam Ranh, Khánh Hòa năm 1955 đến khi khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 1990 và củng cố hoạt động qua bốn thế hệ, câu chuyện ẩm thực của nhà hàng Ngọc Sương trong hơn 60 năm qua luôn được khơi nguồn từ cái cốt của sông – núi – bầu trời – con người nước Việt. Từ món Gỏi cá Ngọc Sương hàm chứa một triết lý sống cân bằng của cha ông, món Gan ngỗng kẹo bông nhẹ nhàng gợi nhớ hương vị tuổi thơ, món nước The Dawn khắc họa hình ảnh mầm xanh vươn mình xuyên qua đá đón bình minh,... Mỗi món ăn – một câu chuyện với cái kết bỏ ngỏ và bất cứ ai cũng có thể trở thành tác giả câu chuyện của riêng mình.​​​​​​​

Meaning of Logo

The image of the windmill of Ngoc Suong cool camp has been associated with Ngoc Suong family tradition and become a familiar and indispensable symbol. So the main symbol of Ngoc Suong was chosen as a stylized windmill image from 12 boats facing forward, representing 12 months of smooth sailing, good business of Ngoc Suong Saigon.

Hình ảnh cối xay gió của trại mát Ngọc Sương ngày nào đã gắn liền với truyền thống gia đình Ngọc Sương và trở thành 1 biểu tượng thân thuộc, không thể thiếu. Vì vậy biểu tượng chính của Ngoc Sương được lựa chọn là hình ảnh cối xay gió được cách điệu từ 12 mũi thuyền hướng về phía trước, tượng trưng cho 12 tháng thuận buồm xuôi gió, kinh doanh thuận lợi của Ngọc Sương Sài Gòn.








The Icon Collection of Ngoc Suong Saigon from the ingredients of the restaurant's signature dishes




Thanks for your time



Ngoc Suong Saigon - Seafood Restaurant
21
288
3
Published:

Ngoc Suong Saigon - Seafood Restaurant

Ngoc Suong Sai Gon Seafood Restaurant Branding Since 1955, when the name Ngoc Suong was born and then became known with its renewed unique seafo Read More
21
288
3
Published:

Tools