SUBLIME, ricette in #cibografica è il racconto illustrato del viaggio intrapreso da due designers nel mondo dell’alta cucina per rispondere alla domanda: come si fa il ritratto di un’idea?
In poco meno di un anno abbiamo incontrato quaranta grandi chef che hanno cucinato e raccontato per noi il piatto che più li rappresenta.
Ci siamo intrufolate dietro le quinte delle loro cucine in quei momenti speciali prima della messa in scena per scoprire come prendono vita le loro idee e raccontare tutto questo attraverso le loro parole e i nostri disegni. Ogni chef ci ha segnalato un collega da intervistare tracciando così la mappa del nostro viaggio.
Ci siamo intrufolate dietro le quinte delle loro cucine in quei momenti speciali prima della messa in scena per scoprire come prendono vita le loro idee e raccontare tutto questo attraverso le loro parole e i nostri disegni. Ogni chef ci ha segnalato un collega da intervistare tracciando così la mappa del nostro viaggio.
Dall’incontro tra design e cibo abbiamo creato la #cibografica: l’astrazione illustrata di un piatto di alta cucina.
Il risultato sono: un diario di bordo durato un anno e raccontato su www.sublimeblog.it e 38 opere illustrate.
Le opere sono state esposte in una mostra popup tenutasi presso la Fonderia Napoleonica Eugenia di Milano il 9 3 10 Novembre 2018.
Sublime, ricette in #cibografica è un progetto ideato e realizzato da Sublime Food,
la divisione dedicata al food di Boombang Design snc
