Ricochets, Le poulet à plumes. 2017.

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Aujourd’hui, l’alimentation est devenue une question globale. Se nourrir implique des enjeux d’ordre très divers : à la fois économique, géopolitique, environnemental, sanitaire, social ou encore scientifique. Il s’agit d’un cycle collectif ponctué par la production, la transformation, l’achat, la préparation en cuisine,... Bref, pas uniquement la dégustation !

Cela constitue toute une série de choix dans lequel finalement l’enfant comme l’adulte qui l’accompagne ont leur place. Ces différentes étapes de l’acte de se nourrir, tout comme les enjeux, sont devenus mon process de recherche et de création.

Ricochets est une plateforme, multicanal, qui permet à l’enfant et l’adulte d’apprendre ensemble à se nourrir. Elle est constituée de 3 éléments principaux : une box qui s’insère dans le milieu domestique, un site internet qui permet de renforcer la communauté virtuelle, et des ateliers qui permettent aux acteurs de se rencontrer pour réfléchir et créer ensemble dans des lieux extérieurs. La box aborde un produit culinaire différent chaque mois.

Today, food has become a global issue. Feeding involves a wide range of issues: economical, geopolitical, environmental, health, social and scientific. It is a collective cycle punctuated by production, purchase, cooking,... In short, not just tasting! This constitutes a series of choices in which finally the child as the adult who accompanies him have their place. These different stages of the act of feeding and its issues, have become my process of research and creation.

Ricochets is a platform, multichannel, which allows the child and the adult to learn together about food. It consists of 3 main elements: a box that fits into the domestic environment, a website that helps strengthen the virtual community, and workshops that allow actors to meet, to think and create together in outdoor places.

The box approaches a different food product each month.