Cara membuat es krim herbal – Indonesia merupakan Negara penghasil tanaman herbal terbesar setelah China. Maka tak heran jika dahulu Indonesia dijajah untuk diambil kekayaan tanaman herbal serta rempahnya untuk kebutuhan perang dunia ke 2.
Tanaman herbal merupakan tanaman yang memiliki manfaat untuk dijadikan sebagai obat-obatan. Bisa dikatan tumbuhan yang memiliki kandungan sebagai bahan obat. Namun tak hanya itu saja, kini tanaman herbal tidak hanya digunakan sebagai ramuan jamu atau minuman lainnya, melainkan dibuat menjadi sebuah es krim.
Es krim termasuk ke dalam makanan favorit masyarakat hampir seluruh dunia. Rasanya yang lembut nan dingin dapat menyegarkan dikala terik matahari menyengat. Di era milenial seperti ini banyak sekali varian es krim yang semakin berkembang, diluar negeri jamur pun dapat dijadikan sebagai rasa es krim.
Nah kali ini mesin es krim akan membahasa cara membuat es krim herbal yang kaya akan manfaat. Sudah sangat jelah jika tanaman herbal banyak sekali manfaatnya bagi tubuh. Namun banyak juga masyarakat yang tidak suka dengan ramuan obat herbal.
Nah agar mendapatkan manfaat yang sama, untuk memanipulasinya agar masyarakat dapat mengkonsumsi herbal adalah dengan cara membuatnya sebagai es krim. Yuk simak cara pembuatan berikut ini.
Cara Membuat Es krim Herba
Cara membuat es krim herbal cukuplah udah serta dapat anda lakukan sendiri dirumah. Namun untuk bahan-bahan memang agak sedikit susah dicarinya.
Bahan :
Bahan herbal
• ½ liter beras yang direndam air selama 8 jam
• Kencur ¼
• Gula merah 6 ons
• 2 batang kayu manis
Cara membuat es krim herbal cukuplah udah serta dapat anda lakukan sendiri dirumah. Namun untuk bahan-bahan memang agak sedikit susah dicarinya.
Bahan :
Bahan herbal
• ½ liter beras yang direndam air selama 8 jam
• Kencur ¼
• Gula merah 6 ons
• 2 batang kayu manis
Bahan es krim :
• Susu full cream
• 2 butir kuning telur
• Bubuk es krim tanpa rasa
• Gula pasir secukupya
Cara Membuat Es Krim Herbal :
Cara membuat herbal :
1. Pertama kupas kulit kencur lalu potong-potong menjadi beberapa bagian yang kecil-kecil. Guna memudahkan untuk diblender.
2. Kemudian blender kunyit tersebut hingga halus.
3. Ambil air beras yang sudah direndam tadi, pisahkan air dengan berasnya. Karena kita hanya membutuhkan airnya saja.
4. Kemudian tuangkan blenderan kunyit tadi ke dalam air beras, jangan lupa disaring agar pisah dengan ampasnya.
5. Setelah itu panaskan adonan tersebut hingga mendidih.
6. Sambil menunggu mendidih kita panaskan juga air gula merah dan 2 batang kayu manis.
7. Setelah semua mendidih lalu diamkan agar dingin.
Cara Membuat es krim
1. Pertama anda kocok terlebih dahulu kuning telur dengan gula pasir, kocok hingga berwarna kuning pucat. Gunakan sedikit saja gula pasir, karena sudah ada rasa manis dari air gula merah.
2. Setelah itu tambahkan bubuk es krim sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Lebih baik gunakan mixer agar hasilnya maksimal.
3. Kemudian tambahkan susu full cream dan kocok terus hingga mengembang.
4. Lalu anda tuangkan adonan beras kencur dan gula merah tadi ke dalam adonan es krim. Kocok terus hingga tercampur rata dan mengembang.
5. Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku.
6. Setelah membeku es krim herbal pun siap dinikmati.
1. Pertama anda kocok terlebih dahulu kuning telur dengan gula pasir, kocok hingga berwarna kuning pucat. Gunakan sedikit saja gula pasir, karena sudah ada rasa manis dari air gula merah.
2. Setelah itu tambahkan bubuk es krim sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Lebih baik gunakan mixer agar hasilnya maksimal.
3. Kemudian tambahkan susu full cream dan kocok terus hingga mengembang.
4. Lalu anda tuangkan adonan beras kencur dan gula merah tadi ke dalam adonan es krim. Kocok terus hingga tercampur rata dan mengembang.
5. Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku.
6. Setelah membeku es krim herbal pun siap dinikmati.
Es krim tersebut dibuat dari bahan-bahan alami sehingga sangat aman dikonsumsi serta banyak sekali khasiatnya. Tanaman herbal banyak sekali di Indonesia, namun tidak semua tanaman herbal cocok untuk dijadikan es krim, hanya beberapa saja yang bisa digunakan sebagai rasa es krim seperti jahe, kecur, kunyit, temulawak, dll.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal sebaiknya anda jangan terlalu banyak mengkonsumsinya. Konsumsilah sesuai porsi agar memperoleh manfaat yang maksimal.
Perlu anda ketahui bahwa untuk membuat es krim yang lembut nan lezat ada tipsnya.
Dan kali ini mesin es krim juga akan berbagi tips cara membuat es krim yang lembut.
1. Pertama adonan harus dikocok satu per satu agar mengembang secara maksial.
2. Kedua untuk menghasilkan es krim yang lembut, adonan es krim yang sudah selesai dikocok lalu masukkan ke dalam freezer beberapa jam saja, lalu kocok adonan es krim yang sudah membeku tersebut hingga lumer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan hal ini 2 sampai 3 kali agar hasilnya maksimal.
1. Pertama adonan harus dikocok satu per satu agar mengembang secara maksial.
2. Kedua untuk menghasilkan es krim yang lembut, adonan es krim yang sudah selesai dikocok lalu masukkan ke dalam freezer beberapa jam saja, lalu kocok adonan es krim yang sudah membeku tersebut hingga lumer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan hal ini 2 sampai 3 kali agar hasilnya maksimal.
Sekian artikel ini saya buat. Semoga bermanfaat bagi anda, terimakasih!
