王 胤卓's profile

YANKE

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牪客台式料理  Taiwanese Cuisine YANKE 

製作物_logo、名片、菜單、招牌、 餐具、制服、指標、空間規劃、室內設計 

牪客,座落於深圳的台式料理品牌。多年來於中國默默耕耘台灣料理之美,於去年底委託我們執行從品牌形象、餐具挑選到用餐環境的一系列再設計規劃。 標誌設計以牛隻浸泡於水中的意象表現,隱約透露出台灣的美好山間水色,輔以「牪」(音同宴) 字發展出的連續圖騰,將其隱藏在諸多製作物之中,將牪客以牛肉料理為本的品牌訴求以低調簡約的手法展現。 空間保留大面積的採光、挑高,搭配大量溫潤的松木、橡木,形塑出寧靜閑適的用餐氛圍,另外也以方磚、文化石、淋雨板等台灣傳統建築元素,讓人進入不同的時空脈絡用餐,並透過設計屏除了老舊感的包袱,以襯托出台式料理的質樸與親和,利用黑鐵窗花貫穿各場域,隱而不晦的將牪客的視覺融入各處。 秉除風行於中國市場的華貴風格,將最簡樸美好的用餐氛圍留給饕客們。
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