ELECTRO MECANIZADO DEL PROCESO DE CORTE Y TROCEADO
DE TUBÉRCULOS PARA MICRO Y PEQUEÑOS PRODUCTORES DE TEMUCO
DE TUBÉRCULOS PARA MICRO Y PEQUEÑOS PRODUCTORES DE TEMUCO
Orientado a Pymes de alimentos mínimamente procesados de las zonas rurales de la región de La Araucanía, Chile. Este proyecto busca mejorar la calidad del corte de los tubérculos en relación a aspectos de precisión e inocuidad, dando seguridad para el operario en la manipulación de herramientas altamente filosas
El desafío de la propuesta fue diseñar un producto que estuviera entre las tipología de maquinaria industrial y domestica, resguardando parámetros de interfaz según el tipo de usuario final.
La fabricación del prototipo se realizó en chapa de acero inoxidable de 1 mm. aplicando soldadura MIG y TIG.
El prototipo fue expuesto en la muestra académica de la sexta versión de La bienal de diseño en Chile 2017, titulada Diseño en alerta.
