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Mirepoix
Cooking Lessons / Clases de Cocina
Mirepoix is the term a french culinary combination of onion, carrot and celery.
 
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Mirepoix es una combinación culinaria francesa de cebollas, zanahorias y apio.
 
En base al significado de Mirepoix se eligieron los colores institucionales y se creó una tipográfica donde la letra “i” se une con la letra siguiente para crear una fluidez dentro de la letra “o”  se encuentra en un icono de un sombrero de cocinero