Claire et Aurélien ne connaissaient rien au cacao jusqu’à ce qu’ils décident de voyager en Colombie. C’est là qu’ils découvrent les richesses et les diversités des fèves de cacao. Loin du chocolat industriel, ils se lancent dans le principe du «bean-to-bar» (qui signifie «de la fève à la tablette»). Ils vont torréfier, concasser, vanner, broyer et concher au sein-même de leur boutique à Marseille les fèves de cacao pour produire leur propre gamme de chocolats. Ce couple de passionnés privilégie un chocolat «fait maison». Dans une seule tablette, c’est une explosion de saveurs.
C’est directement depuis la Colombie que Claire et Aurélien ont sollicité l’agence 2S Global Design pour les accompagner dans leur projet. Nous avons eu pour mission de développer le design global de la marque.
Pourquoi le nom de la Baleine à Cabosse ? A Tumaco, de retour d’une visite dans les plantations de cacao, ils ont eu l’occasion de voir des baleines à bosse. Leur forme leur évoque immédiatement les cabosses de cacao dont ils se sont épris… La Baleine à cabosse est née, créature légendaire qui sillonne les eaux du Pacifique à la recherche de bateaux chargés de cacao. Il paraît que celui qui l’aperçoit depuis les côtes est promis à une fabuleuse récolte l’année suivante.
En créant son identité, nous avons donné vie à la Baleine à cabosse qui porte sur son dos son voyage dans les différentes régions de la Colombie, étoile montante des cacaos d'exception. Les couleurs chaudes et les matières brutes rendent la Baleine artisanale et moderne à la fois. Le concept identitaire se devait de rompre avec les codes traditionnels de la chocolaterie et de la confiserie.
Le design de sa tablette a été créé de façon à ce qu’il renforce l’histoire de la marque. Nous avons travaillé une forme fine et ondulée qui permet d’obtenir des carrés de chocolats faciles à couper et agréables en bouche.
Le packaging a été conçu avec un pliage simple, sans point de colle et habillé par l’ambiance et le décor de leur fabuleux voyage dans les régions de Cordoba, Arauca et Tumaco. 3 terroirs et donc 3 crus aux notes olfactives et gustatives bien distinctes.
L’univers de la boutique est chatoyant et coloré, mêlant les matières brutes et les aplats de couleurs en accord parfait avec les codes identitaires de la marque.
Missions :
Stratégie de marque
Identité de marque
Design packaging
Design culinaire
Supports de communication
Stratégie de marque
Identité de marque
Design packaging
Design culinaire
Supports de communication
