Backstage - Don Melchor, Marzo 2018.
El master blender, Eric Boissenot y nuestro laureado enólogo Enrique Tirado
son los responsables de la mezcla que da origen al mejor Cabernet Sauvignon de Chile.
Este destacado asesor francés ha recorrido el viñedo y dado su impresión de las parcelas que componen Don Melchor. Junto al enólogo en jefe de la marca están creando la mezcla que dará vida a una nueva cosecha, colmada de aromas y sabores provenientes del Alto Maipo.
Algunas fotografías del equipo enológico junto a Eric Boissenot, asesor de Don Melchor y las más destacadas viñas francesas. Junto a él, Enrique Triado, enólogo jefe de Don Melchor e Isabell Mitarakis con Rodolfo Chavez, que presentan de manera magistral su vino en Chile y el mundo.
