廚房裡的人類學家2018
作者: 莊祖宜
責任編輯:王琦柔
出版社:新經典文化
Logotype:Ancy PI
責任編輯:王琦柔
出版社:新經典文化
Logotype:Ancy PI
這本書,不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞,
更以知識與實務結合的新型態寫作,
開啟一代華人飲食書寫的新風潮。
更以知識與實務結合的新型態寫作,
開啟一代華人飲食書寫的新風潮。
53篇學廚筆記× 6道私房食譜──莊祖宜第一本著作 復刻上市!
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