El Mercado de la Merced ubicado en la ciudad de Oaxaca, se precia de ser un mercado realmente de barrio, en donde más allá del turismo, los vecinos acuden para visitar a sus vendedores de hace décadas, que ha visto pasar infancias y generaciones, en donde el trato personal sigue siendo un requisito, tanto, como encontrar productos frescos y locales.
Central se encargó del proyecto de imagen para el mercado de La Merced, el desarrollo de marca está inspirado los rótulos que aún pueden observarse en su interior.