Brasserie Cantillon
Il est 7h50 quand on arrive devant les portes de la Brasserie Cantillon. Le brassin public a débuté à 7h00 précises (d’où notre arrivée matinale).
Mais au fait c’est quoi un Brassin Public ? Un brassin, c’est tout simplement une cuve dans laquelle la bière est brassée. Pour les brasseurs, c’est donc l’occasion de faire une journée « porte ouverte » en quelque sorte pour montrer au public intéressé la manière de brassser leurs bières.
Mamiya C330 - Gueuze & Faro
