Resep mie Telor Goreng - Mie goreng saja banyak jenisnya. Ada lagi mie kuah atau mie rebus. Bahkan setiap daerah di indonesia mempunyai resep masakan tradisional masing-masing. Saking banyaknya resep makanan mie telor ini sehingga banyak para sahabat memasak yang membuatnya sendiri di rumah, sehingga lebih irit peneluaran dan yang penting jadi tambah pinter memasak, apalagi keluarga muda seperti anda.

Namun karena banyak berita miring tentang mie yang tidak sehat karena dicampur dengan bahan pengawet bukan untuk makanan, sehingga sangat merugikan konsumen. Maka pada artikel kali ini saya akan berbagi pengalaman tentang cara membuat mie telor sehat. Dengan demikian mie telor produk bikinan anda tentu 100% sehat dan halal. Berikut caranya.

Cara Mudah Bikin Mie Telor Sendiri Dirumah

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Telor :
•    Tepung terigu 1/4 kg atau 250 gram.
•    Tepung singkong atau tepung tapioka 1/3 ons.
•    Garam sebaiknya beryodium 1 sendok teh.
•    Minyak goreng  secukupnya saja untuk memisahkan mie supaya tidak lengket 
•    Telor ayam  2 butir dan di kocok sebentar 
•    40 ml air besih
•    
Cara Membuat Mie Telor
1.    Pertama-tama campur tepung terigu, tepung tapioka, telor, dan garam kedalam wadah plastik.
2.    Sambil di aduk-aduk dengan jari tangan dan tambahkan sedikit demi sedikit air.
3.    Terus aduk atau di uleni kalau perlu tambah air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang pulen.
4.    Tapi jangan sampai kebanyakan air. Jika sudah terlanjur anda dapat menambahkan tepung terigu sedikit saja.
5.    Setelah adonan kenyal, selanjutnya diamkan 10 samapai 15 menit.
6.    Kemudian ambil penggiling mie.
7.    Dan masukkan adonan mie untuk dicetak menjadi bentuk mie.
8.    Langkah selanjutnya rebus adonan mie tersebut. Lebih  baiknya tambah sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya mie matang tidak langsung lengket.
9.    Selesai mie siap di sajikan dan siap di santap
Itu tadi resep mie telor yang bisa saya bagikan semoga dapat membantu terima kasih