La carencia de infraestructura y logística, para la provisión de gas natural en el hogar, es una problemática específica y muy intensa en las regiones del NEA y el NOA, la cual conlleva, al uso de biomasa, como única fuente de combustible disponible, para la cocción de alimentos.
Actualmente las cocinas a biomasa no contemplan la salida de gases, para su uso en interiores, lo que trae consecuencias en la salud de los usuarios.
Con este proyecto se busca mejorar la experiencia al cocinar y dignificar dicha práctica, haciendo foco en la eficiencia, para la optimización de recursos, la seguridad para el usuario y que sea económicamente accesible.
