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Caféologie

Cette simple tasse de porcelaine est accompagnée de ses trois outils, qui à la manière d’un œnologue, vont permettre de découvrir à travers trois sens, la singularité d’un café.

Le premier outil permet d’observer les nuances du café grâce au dénivelé du volume évidé.

Le second, l’anneau, vient se glisser autour de la tasse et induit un geste rotatif afin de venir apprécier par l’odorat chaque arôme du café.

Enfin, le dernier outil, une fine paille, permet de déguster le café qui arrivera à bonne température grâce au refroidissement généré par le parcours du liquide le long des parois de porcelaine.
Croquis de recherches.
Modèle 3D sur Rhinocéros en vue d'une impression 3D.

Impression 3D. Permet de se rendre compte des dimensions, de la préhension et de plein d'autres détails.
Cette cuillère permet d'évaluer la robe du café grâce à sa forme dénivelée.
L'anneau en bois permet d'effectuer des mouvements rotatifs pour sentir les arômes du café et de ne pas se brûler avec la tasse en céramique.
La pipette permet de refroidir le liquide lors de son aspiration pour arriver à bonne température dans la bouche.
Mise en situation.
Caféologie
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Caféologie

Projet d'une tasse à café et de ses outils pour apprendre à déguster un bon café.

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