ELS "PÁJAROS" del Celler de Capçanes
"Els Castells" Nuestra fuente de inspiración
La colección compuesta por los vinos “5 pájaros”, “2 pájaros” y “els pájaros” hace referencia a los enólogos de varias nacionalidades que en cada momento se han asociado para compartir procesos y técnicas específicas, y elaborar así, unos vinos de personalidad única.
“Els pájaros” es el tercer vino de la gama. En esta ocasión hemos querido representar el equipo del Celler de Capçanes compuesto en su mayoría por profesionales catalanes. Nos hemos inspirado en “els castellers”, estableciendo un paralelismo entre la esencia de la tradición y la forma de trabajar del equipo. Fuerza, experiencia, atrevimiento y sensibilidad son los valores que los acompañan en su trabajo. Todos ellos suman esfuerzos para conseguir resultados de alta complejidad.
"Els Castells" our font of inspiration
The complete collection “5 pájaros”, “2 pájaros” and “Els pájaros" make reference to the different enologist that share techniques and elaborate together some wines with a unique personality.
"Els pájaros" is the third wine of the collection, In this case, we want to represent the Celler de Capçanes people, most of them Catalan professionals. The motive we are taking is "the Castellers", creating a correspondence between the tradition and a team work. Force, experience, courageousness and sensibility are the values of their work. All people together to achieve complex results.
