réalisation de photographies dans le but d’illustrer un ouvrage mettant en avant vingt recettes à base de fromage de Herve,
imaginées par les meilleurs chefs du pays !

Avec chaque photo de plat, l’ouvrage présente un portrait en noir et  blanc, un choix artistique voulu.
Les différents chefs posent à proximité de leur établissement avec un élément fort du patrimoine local.