Luego de investigar la cultura colombiana se creo "Café más allá de la taza" un recetario de bolsillo pensado para aquellas personas que quieren devolverle una mano al medioambiente. En este libro hay 10 recetas de platos colombianos preparados con café y variados consejos sobre cómo aplicarle un segundo uso a lo filtrado por la cafetera. Finalmente se le agregó un packaging especial, donde un saco de granos de café contenía al libro.
