Café Huitzi, Sifón Japonés. 11-10-16
Sesión con Sifón Japonés para Café Huitzi. Esta vez realizamos unas tomas muy de cerca con este método de extracción. Se percibe mejor aroma, cuerpo y sabor del café que con otros medios. Una de las mayores satisfacciones que he tenido últimamente, es precisamente la de ir conociendo más acerca de la cultura de café.
