Chè Bà Ba - Vietnamese Sweet Soup
Editorial Photographs
Editorial Photographs
Gần như mỗi ngày, Mẹ tôi đều nấu chè cho Ba tôi và gia đình. Đặc biệt là Ba tôi. Ba thích ăn chè, thích ăn gì đó ngọt ngọt.
Bà ngoại tôi hay bảo Mẹ:
"Bây chiều nó (Ba tôi) riết coi chừng nó hư à nghen!"
Nhưng biết đâu được, tình yêu mà :).
---------
Almost everyday, Mom makes chè for Dad and family. Especially Dad: He likes chè, likes eating something that is sweet.
Grandma always told Mom:
"Be careful, you may pamper him!"
But... it's love, right? :).
Bà ngoại tôi hay bảo Mẹ:
"Bây chiều nó (Ba tôi) riết coi chừng nó hư à nghen!"
Nhưng biết đâu được, tình yêu mà :).
---------
Almost everyday, Mom makes chè for Dad and family. Especially Dad: He likes chè, likes eating something that is sweet.
Grandma always told Mom:
"Be careful, you may pamper him!"
But... it's love, right? :).
Gần như mỗi ngày, Mẹ tôi đều nấu chè cho Ba tôi và gia đình. Nhất là Ba tôi...
Almost everyday, my Mom makes chè for especially Dad and family...
Almost everyday, my Mom makes chè for especially Dad and family...
Nguyên liệu nấu chè: đậu phộng, nước cốt dừa, khoai môn, ...
The ingredients for making this chè: peanuts, coconut milk, Indian taro...
... và khoai lang nữa.
... and also sweet potato.
Thả nguyên liệu vào nồi, bắt lửa nhỏ và nấu thôi!
Put the ingredients into the pot, put the fire at minimum and start cooking!
Đây là Mẹ tôi.
Hông phải Mẹ cười đâu nghe! Mẹ đang tập trung quá mức ấy :)
This is my Mom.
She was not smiling! She was just so concentrate...
She was not smiling! She was just so concentrate...
Thành quả là đây!
The resulting chè!
Mẹ tôi có một phòng mạch tư, bắt đầu làm vào mỗi buổi chiều. Ba lại hay về muộn...
Dad always come home late from work, while Mom was being busy with her clinic.
Mẹ luôn để cho Ba một chén chè. Những muỗng chè đầu tiên.
Chỉ là... Ba luôn phải thưởng thức một mình...
Dad always come home late from work, while Mom was being busy with her clinic.
... Dad has to have the first taste of chè alone...
