K-sout perpétue l’héritage de E.Cassoute & Cie.
Une entreprise marseillaise de 1870 qui se consacre uniquement à l’importation de dattes d’afrique du nord. En 2005, l’entreprise décide de s’offrir une nouvelle jeunnesse, un nouveau nom, une nouvelle identité. K-sout s’est alors tourné vers une réelle transformation de ce produit, c’est ainsi qu’est née l’épicerie fine. Pour une offre poussée auprès du consommateur, l’entreprise à décider d’ouvrir un restaurant, une cuisine à partir de datte et autres spécialités marseillaises et marocaines.
Aujourd’hui, elle est installée à Marseille et Al Jadida, k-sout vous propose ses produits en ligne et à deux adresses.
L’architecture, les motifs, les couleurs, l’imagerie commerciale d’afrique du nord et ses artistes, sont tous des éléments d’inspirations. Ils ont définient une partie de l’identité. Basée sur le contraste coloré entre l’origine de l’entreprise initiale et l’endroit d’où provenait ses dattes muscades. L’idée de cette double identité, française (marseillaise) et marocaine, provient de l’envie de lié l’importateur et l’exportateur d’un même produit : la datte. L’écriture arabe et latine se regardent, mais à chacune son coté de la page.
