• Add to Collection
  • About

    About

    We waste tons of food. We also waste energy to store it in our refigerators. How were people able to cope in the past? "Native" is a set of seven… Read More
    We waste tons of food. We also waste energy to store it in our refigerators. How were people able to cope in the past? "Native" is a set of seven containers for different products and can be pieced together as required. Old, traditional methods of storing food, taken from publications and provided by older members of the family, served here as inspiration. Each container is made is made of natural materials, such as clay, straw ,wood and perforated sheets, wihich prowide optimal conditions for products and ensure they stay fresh as long as possible. They were manufactured using local methodsof production Read Less
    Published:
We waste tons of food. We also waste energy to store it in our refigerators.
How were people able  to cope  in the past?
"Native" is a set of seven containers for different products and can be pieced together as required.
Old, traditional methods of storing food, taken from publications and provided by older members of the family,
served here as inspiration. Each container is made is made of natural materials, such as clay, straw ,wood and perforated sheets, wihich  prowide optimal  conditions  for products  and ensure they stay  fresh  as long as possible.
They were manufactured using local methodsof production.
 
Native to seria obiektów, będąca połączeniem siedmiu autonomicznych pojemników na
poszczególne rodzaje produktów spożywczych, tworzących ze sobą różne konfiguracje w
zależności od potrzeb użytkownika. Każdy z nich jest wykonany jest ze specjalnie dobranych
materiałów w sposób, który wynika z naturalnych właściwości jedzenia. Celem projektu jest
uwrażliwienie społeczeństwa na wzrastający problem marnowanej żywności i zużywania energii
przy eksploatowaniu lodówki. Native ma również za zadanie przywoływać i popularyzować wiedzę
naszych przodków na temat tego, jak w tradycyjny, a jednocześnie zapomniany sposób wydłużyć
żywotność produktów. Seria jest stworzona dzięki pracy rzemieślników z naturalnych
materiałów, co zwraca uwagę na ekologię w nowoczesnym ujęciu
projektowania . Native zaprojektowany został z myślą o ludziach , którzy chcą świadomie korzystać
ze swojej kuchni jednocześnie otaczać się projektami, które zostały stworzone w trosce
o środowisko, a ich użytkowanie nie ma żadnego negatywnego wpływu na otoczenie.
 
POJEMIK NA PIECZYWO
Pojemnik na pieczywo został wykonany z gliny, co zapewnia jego wnętrzu cyrkulację powietrza. Jego
formę zaprojektowano tak, aby chleb kłaść na odkrojonej stronie, umożliwiając dłuższe zachowanie
świeżości pieczywa. Podstawa pojemnika została wycięta z drewna, dzięki czemu może służyć jako
deska do krojenia.
POJEMNIK DO SUSZENIA
Pojemnik został wykonany z perforowanej nierdzewnej blachy.Ułatwia to przepływ powietrza na każdym poziomie pojemnika, 
umożliwiając suszenie plastrów owoców, grzybów itp. Obiekt posiadadwie półki opierające się na haczykach, tak by mogły zmieniać swoją wysokość zależnie od potrzeb użytkownika.
POJEMNIK NA CZOSNEK I CEBULĘ
Koszyk na cebulę oraz czosnek został wykonany dawną rzemieślniczą techniką chłopską, jaką jest plecenie form ze słomy. Dzięki użytemu materiałowi, produkty nie wilgotnieją i nie pleśnieją, mogą też swobodnie „oddychać”.
POJEMNIK NA JABŁKA I ZIEMNIAKI
Jabłka wydzielają związki chemiczne, które hamują starzenie się ziemniaków. Kosz umożliwia
trzymanie jabłek i ziemniaków tak, by się ze sobą nie mieszały, ale jednocześnie oddziaływały na siebie.
 
POJEMNIK NA WARZYWA KORZENNE
Warzywa korzenne, takie jak marchewka, seler, pietruszka, należy przechowywać w pozycji w jakiej
rosły w ziemi. Dzięki temu „tracą mniej energii”, co pozwala na dłuższe zachowanie świeżości tych
warzyw. Pojemnik został wykonany z gliny. Dodatkowo misa posiada drewnianą podstawę, co pozwala
jej się blokować w metalowym stojaku. Glinianą misę należy wypełnić piaskiem, aby móc bez
problemu wtykać w nią warzywa, piasek można też dodatkowo schładzać poprzez nalewanie do niego
wody.
POJEMNIK CHŁODZĄCY
Pojemnik do chłodzenia na rożne typy produktów został wykonany z dwóch naczyń z lokalnej gliny w
Ośrodku Garncarskim w Medyni Głogowskiej. Pojemnik skonstruowany jest tak, że mniejsze naczynie
wchodzi do większego, a lukę między nimi wypełnia piasek, który zalewa się wodą. Woda odparowując
i przenikając przez dużą donice, ochładza wnętrze małej. Środek najlepiej przykryć namoczonym
kawałkiem dowolnego materiału. Dodatkiem do pojemnika są naczynia do nalewania wody i pokrywa.
SKRZYNKA NA PRODUKTY NIELUBIĄCE ŚWIATŁA
Skrzynka została wykonana z drewna olchowego i po zdjęciu pokrywy jest idealnym miejscem na
pomidory lub paprykę, które nie lubią światła. Może również zapewniać suche środowisko dla
suszonych owoców, orzechów lub innych wymagających takich warunków produktów
PROCESS/SKETCHES