Nobi Nori - Sushi Design
Nobi Nori Sushi Restaurant

Localizado em Fortaleza, Ceará, Brasil, o Nobi Nori Sushi com Design funcionou de 2007 a 2009, bem no coração do bairro nobre de Fortaleza. Em contraste com os conceitos tradicionais dos restaurantes orientais, o Nobi Nori apresentava uma imagem diferente, inspirada no Japão contemporâneo, baseado conceito Sushi com Design, trazendo pratos orientais e peças de design exclusivas em seu cardápio. O projeto foi desenvolvido na Estalo! Comunicação e Design, com apoio do ilustrador Franklin Oliveira que ajudou a dar vida aos personagens.
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