Hände es un proyecto que nace como respuesta a una larga investigación sobre la gastronomía y el mundo de la comida. Después de verme envuelta en este mundo e investigar, hubo un hecho que me interesó, el acto de comer con las manos.
Existen muchas culturas que comen con las manos, es una actividad religiosa, espiritual y la comida es sagrada para ellos. Árabes, Indios o Etíopes comen con las manos siguiendo unas estrictas reglas de higiene para realizar este ritual.
En Europa no abundan estas prácticas, aunque algunos países europeos del mediterráneo tienen algunos alimentos que se comen con las manos (pizza, bocadillos, cocas...) por lo tanto el objetivo de este proyecto es traer a occidente, y normalizar, el hecho de comer con las manos.
Hände es un set de piezas que pueden ser tratadas como la transición entre los cubiertos que todos conocemos y el hecho de comer con puramente con las manos. Hände se propone hacer sentir bien al usuario mientras come con sus propias manos y conociendo cómo se utilizan.
Hände es mucho más que un conjunto de piezas o elementos, es una experiencia, es un ritual durante las comidas, es compartir, crecer y aprender cosas nuevas.
Se trata de un proyecto en el cual pude trabajar diferentes materiales tales como la cerámica, la madera y el vidrio. El poder ir creando cada una de las piezas con mis propias manos me hizo valorarlo muchísimo más.
Fecha de finalización: 16 julio 2014 (Trabajo final de grado) (Elisava.Barcelona)
Modelo: Diego Martín Llamas
