Задачи по проекту: выведение на рынок, открытие кофейни, формирование лояльной платежеспособной аудитории, наполнение заведения в утренние часы и в выходные дни.
Результат: формирование постоянной платежеспособной аудитории и обеспечение плановой заполняемости заведения.
1. Организация event-мероприятий, собравших вип-аудиторию – бизнес-завтраки. Это новый специально разработанный формат презентаций для привлечения бизнес-аудитории на утренние часы в заведение.
2. Работа call-центра по сбору, приглашению клиентов на мероприятия в заведение.
3. Разработка маркетинговой концепции:
3.1. Маркетинговый анализ конкурентов (сервис, программа лояльности, аудитория, ценообразование, ассортиментная политика и пр.).
3.2. Разработка концепции повышения продаж, привлечения платежеспособной аудитории, наполнение заведения в пустующие дни и часы. Разработка стимулирующих мероприятий, направленных на закрепление аудитории.
Аудит заведения, анализ рынка, разработка концепции повышения продаж, креатив, организация мероприятий: Хомутова Ирина.
Дизайн, фото, организация мероприятий: Никитина Ирина.
Телемаркетинг: Забродина Ксения.
Дизайн, фото, организация мероприятий: Никитина Ирина.
Телемаркетинг: Забродина Ксения.
