English version below
 
HighChest Progetto
Nuova famiglia di congelatori orizzontali innovativa in termini di sostenibilità ambientale, efficienza energetica, comportamenti ecoefficienti e design di prodotto. 
Tipologia: Regione Toscana POR CReO 2007-2013 LINEA DI INTERVENTO 1.5.a – 1.6 BANDO UNICO R&S ANNO 2012
Periodo: 2012-2014
 
Coordinamento 
Giuseppe Lotti (responsabile scientifico), Francesca Tosi, Vincenzo Legnante
 
Organismi di Ricerca
Università degli Studi di Firenze - Dipartimento di Architettura DIDA
Consorzio Polo Tecnologico Magona CPTM
Università degli Studi di Firenze - Dipartimento di Energetica “Sergio Stecco”
Istituto di BioRobotica - Scuola Superiore Sant’Anna
 
Gruppo di lavoro
Alessia Brischetto
Irene Bruni
Daniele Busciantella Ricci
Daniela Ciampoli
Marco Mancini 
Marco Marseglia
 
Obiettivo Generale
L’obiettivo del progetto è la realizzazione di una nuova famiglia di congelatori orizzontali innovativa in termini di sostenibilità ambientale ed efficienza energetica, al fine di sostenere la competizione con le aziende che fanno della localizzazione in aree a basso costo della manodopera l’elemento di forza. L’innovazione tecnologica di prodotto, sarà ricercata anche attraverso una esecuzione ispirata a nuove logiche di processo, ed il rafforzamento e specializzazione della supply chain locale.
 
Contributo del Laboratorio di Ergonomia per il Design
Miglioramento dell’ergonomia del prodotto; maggiore sicurezza d’uso – anche nell’ottica delle diverse tipologie di utenza -, evoluzione e semplificazione dell’interfaccia anche in relazione della capacità di autogestione/regolazione del prodotto e delle sue funzioni.
Innovazione formale, integrazione del prodotto con altri dispositivi e ideazione di vani dedicati alla conservazione di cibi che hanno specifiche esigenze; incremento dei livelli di adattabilità ai diversi contesti d’uso.
Le proposte su interventi specifici, si riferiscono all’analisi di comportamenti eco-efficienti e dell’usabilità generale del prodotto attraverso l’applicazione di:
-metodi di valutazione della sicurezza e dell’usabilità dei prodotti basati sullo studio delle diverse caratteristiche fisiche e percettive e delle esigenze riferibili ai diversi profili di utenza (valutazioni di carattere antropometrico e delle capacità posturali e di movimento);
-metodi di valutazione delle modalità di impiego del prodotto propri dello User-Centred Design, realizzati attraverso valutazioni esperte e tecniche di indagine basate sul coinvolgimento diretto dell’utenza (osservazioni dirette, interviste, indagini etnografiche, prove con utenti);
-modelli di valutazione della qualità estetica percepita a favore degli aspetti estetico-formali.
English version
 
HIGH CHEST | Project
New generation of household chest freezer in terms of environmental sustainability, energy efficiency, eco-efficient behavior and product design.
Typology: Tuscany Region POR CReO 2007-2013 LINE OF INTERVENTION 1.5.a - 1.6 SINGLE CONTRACT R&D YEAR 2012
 
Period
2012-2014
 
Coordination
Giuseppe Lotti (scientific coordination), Francesca Tosi, Vincenzo Legnante
Research institutes
Department of Architecture (DIDA) - University of Florence
Consorzio Polo Tecnologico Magona CPTM
University of Florence - Department of Energy "Sergio Stecco"
Institute of biorobotics - SSSA
 
Team
Alessia Brischetto
Irene Bruni
Daniele Ricci Busciantella
Daniela Ciampol
Marco Mancini
Marco Marseglia
 
General Objective
The long-term objective of the HighChest project is to create a new generation of household appliances in terms of environmental sustainability, energy efficiency, eco-efficient behavior and product design, in order to sustain the competition with companies that have as strength element the localisation in areas at low cost labor. The technological innovation of the product, was investigated through new logics of the process, and the strengthening and specialisation of the local supply chain.
 
Contribution of the Ergonomics & Design Laboratory  
The laboratory contributed for:
- improving product ergonomics;
- increasing safety of use - also looking for different types of users;
- the interface simplification and evolution also in relation of the ability of self-management / regulation of the product and its functions;
- product design and style innovation;
- implementation of other devices in the product;
- designing of spaces preservation for specific foods;
- increasing levels of adaptability to different contexts of use.
 
Proposals descend from the analysis of eco-efficient behaviors and general product usability analysis through the application of:
-safety and usability evaluation methods, based on the study of needs and on different physical and perceptive user profiles (anthropometric assessments, posture and movement capabilities);
- evaluation methods of the product use typical of the User-centred design process, through usability expert assessment and techniques based on the direct involvement of users (direct observation, interviews, ethnographic surveys, tests with users)
-modelli di valutazione della qualità estetica percepita a favore degli aspetti estetico-formali.
- evaluation models assessing the perceived aesthetic quality in favor of aesthetic aspects.
Valutazione dell’accesibilità al vano di carico tramite simulazione virtuale.
Schema di sintesi delle valutazioni esperte per la pianificazione delle prove con utenti.
Grafica del pannello di controllo interattivo e della gestione dei cibi.
Sinistra: schermata “Home” con informazioni sullo stato del prodotto.
Destra: schermata “Prelievo” e “Dati” per la gestione consapevole dello spazio di stoccaggio e dei cibi stoccati. 
Evento di disseminazione del progetto HighChest presso il Design Campus di Calenzano il 5 maggio 2015 con la partecipazione delle aziende partner del progetto, gli organismi di ricerca e il Presidente della Regione Toscana Enrico Rossi. Foto: Stefano Visconti.
Alessandro Aronica, project Leader del progetto HighChest, durante l'evento di disseminazione del 5 maggio 2015 presso il Design Campus di Calenzano. Foto: Stefano Visconti.
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