La Tihuateca es un negocio 100% casero y familiar, lo que garantiza productos hechos con amor y pasión. La elaboración de los embutidos junto con sus respectivas recetas que han trascendido de generación en generación por toda la familia Tihuateca, creado así una tradición de más de 50 años de sabor inigualable.
Su identidad se centra en plasmar su principal y exquisito producto: la elaboración de todo tipo de longanizas de cerdo. Sus colores están basados en los condimentos que utilizan para cada uno de sus productos.