Dirección de Arte & Food Styling. Domicilios by Bistronomy
 
Bistronomy es un restaurante bogotano propiedad de los hermanos Mark y Jorge Rausch - Reconocidos chefs colombianos - donde sus platos se crean bajo el concepto bistronomía - Bistró y Gastronomía -. La bistronomía es una tendencia mundial que busca que la alta cocina se pueda encontrar a precios más cómodos en lugares un poco menos pretenciosos que los restaurantes elegantes que inundan las ciudades cosmopolitas y los cuales estén disponibles para todo el público.
 
 
// Art Direction & Food Stylind for Bistronomy Delivery
Bistronomy is Mark & Jorge's restaurant located in Bogotá - Colombia. The Rausch Brothers created this restaurant honoring the Bistronomy concept, where you can find Haute Cuisine dishes a really good prices. 
 
FOTOGRAFÍA  /  Santiago Galvis
PLATOS & MENÚ  /  Mark & Jorge Rausch
RESTAURANTE  /  Bistronomy
LOCACIÓN  /  Hotel Bioxury Bogotá
 
Paté de higado de pollo acompañado de mermelada de cebolla y alcaravea
Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas de salsa napolitana
Papitas criollas espichadas y doradas con hierbas
 Tartar de atún con sabores de medio oriente con harissa y tzatziki
Paté de higado de pollo acompañado de mermelada de cebolla y alcaravea
Tartar de atún con sabores de medio oriente con harissa y tzatziki
Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas de salsa napolitana
Paté de higado de pollo acompañado de mermelada de cebolla y alcaravea
Hamburguesa Rausch con queso emmental, champignones salteados, tocineta, lechuga y alioli
Mac 'n Cheese
BBQ pulled Pork Sándwich con Anillos de cebolla
Hamburguesa Rausch con queso emmental, champignones salteados, tocineta, lechuga y alioli
 
Hamburguesa Rausch con queso emmental, champignones salteados, tocineta, lechuga y alioli
Mac 'n Cheese
BBQ pulled Pork Sándwich con Anillos de cebolla
BBQ pulled Pork Sándwich con Anillos de cebolla
Hamburguesa Rausch con queso emmental, champignones salteados, tocineta, lechuga y alioli
 
Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas de salsa napolitana
Papitas criollas espichadas y doradas con hierbas

Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas de salsa napolitana
Papitas criollas espichadas y doradas con hierbas
Tres leches al estilo Rausch
Milhoja Clásica
Tres leches al estilo Rausch
MENÚ
www.bistronomybyrausch.com/archivos/delivery.pdf
 
RESTAURANTES
www.bistronomybyrausch.com
 
 
Food Styling For Bistronomy
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Food Styling For Bistronomy

Food Styling and Art Direction for Delivery by Rausch
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