The series of wines "Parles-en pas", Don’t talk about it, is based on the fact that Québec grape varieties are rare and valuable. That is why vineyards almost want to keep them secret.
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La série de vins «Parles-en pas» s’appuie sur le fait que les cépages québécois sont rares et précieux. C’est pour cette raison que les vignobles veulent les garder presque secrets.