O projeto teve como prerrogativa o crescente mercado da cerveja artesanal no Brasil, com a proposta de fazer um produto para o cervejeiro iniciante.
Uma máquina pessoal para a produção de cerveja artesanal, focada em praticidade, que se acomoda perfeitamente em qualquer cozinha devido as suas formas compactas, sem deixar de lado a experiência da cervejaria tradicional .
This project starts with the perception of the growing market of craft beer in Brazil. The proposal was to make a product for beginer brewers.
It's a peronal machine for craft beer productionm focused on practicality, has compact forms to fit on any kitchen counter but without leave behind the experience of the traditional brewery.
It's a peronal machine for craft beer productionm focused on practicality, has compact forms to fit on any kitchen counter but without leave behind the experience of the traditional brewery.
Marca Rótulo
Brand label
Diagrama de etapas de funcionamento
Operating steps diagram
O painel eletrônico permite a programação manual, ou através de receitas pré programadas, dos níveis de temperatura, tempo de cozimento, garantindo precisão na produção.
An electronic panel allows for manual programming or an automatic pré-programmed recipes, used for controlling temperature levels and mashing times, ensuring accuracy on production.
Modulo cervejeiro compacto
Compact brewery machine
Gaveta de acessórios
Acessories drawer
O módulo cervejeiro possui todos os acessórios necessários para uma produção de 10 litros de cerveja:
moedor | filtros | termômetro | densímetro | resfriador | fermentador
The brewer machine has all acessories needed for about 10 liters of beer :
grain mill | filters | thermometer | densimeter | chiller | fermenter
Moagem de grãos
Grain mill
Fervura
Mash
Filtragem / Resfriamento / Fermentador
Filtering / Chilling / Fermenter
