Nem chua Thanh Hóa từ lâu đã trở thành món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá thành hợp lý. Không chỉ vậy, nem chua Thanh Hóa còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời.
Đặc Sản Anh Khang - Cơ Sở Sản Xuất Nem chua Thanh Hóa truyền thống với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm đặc sản, tự hào mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm nem chua Thanh Hóa chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nem chua Thanh Hóa được làm từ các nguyên liệu gì?
Nem chua Thanh Hóa được làm từ những nguyên liệu chính sau:
Thịt lợn: Thịt lợn được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon, không sử dụng thịt đông lạnh hay thịt bẩn.
Bì lợn: Bì lợn được cạo sạch lông, luộc chín và thái mỏng.
Thính gạo: Thính gạo được làm từ gạo nếp rang vàng, xay nhuyễn.
Gia vị: Gia vị bao gồm muối, đường, nước mắm, tiêu, ớt, tỏi,... được tẩm ướp vừa ăn.
Ngoài ra, nem chua Thanh Hóa còn có thể được thêm vào một số nguyên liệu khác như: lạc rang, ớt tươi, tiêu xanh,... để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
Ăn nem chua Thanh Hóa có tốt không?
Nem chua Thanh Hóa không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Cung cấp protein: Nem chua Thanh Hóa là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và sửa chữa các mô, duy trì sức khỏe cơ bắp.
Bổ sung vitamin và khoáng chất: Nem chua Thanh Hóa chứa nhiều vitamin B1, B2, B12, canxi, phốt pho, kali, magie,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng thần kinh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và phát triển hệ xương răng chắc khỏe.
Giàu vi khuẩn có lợi: Nem chua Thanh Hóa được lên men tự nhiên, chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của nem chua Thanh Hóa như thế nào?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g nem chua Thanh Hóa có chứa:
Năng lượng: 137 kcal
Protein: 21,7g
Chất béo: 3,7g
Chất xơ: 0,3g
Canxi: 24mg
Phốt pho: 78mg
Vitamin B1: 0,04mg
Vitamin B2: 0,06mg
Vitamin B12: 0,2mcg
