En Monte Chingolo, en el partido bonaerense de Lanús, al menos una treintena de niños y niñas asiste a los talleres y comedor gratuitos que ofrece una ONG fundada con un concepto distinto: ofrecer una alimentación que sea saludable, complementada con una propuesta educativa. Sus creadores la bautizaron La sartén por el mango, condensando en una frase mucho de su realidad: Quien tiene el utensilio en sus manos es quien tiene el poder, y en ese espacio comunitario del corazón de ‘Chingolo’, es la “comunidad” la que decide el rumbo.